Pradorey Blanco

VINO BLANCO

2020

5 meses de crianza
en depósitos de hormigón
y otros 5 meses en barricas

9,00 

PRADOREY BLANCO

Pradorey Blanco nace con la ilusión que se tiene cuando uno vuelve a casa después de haber estado fuera mucho tiempo. Para volver a Ribera con nuestro proyecto de elaboración de vinos blancos, hemos plantado 10 hectáreas de variedades blancas, hemos construido una nueva nave y la hemos vestido con depósitos de hormigón. El resultado, un vino fino, elegante y fresco que te acompañará y te hará quedar muy bien
cata de vinos
– Multivarietal de variedades autóctonas de Castilla y León
– Origen: Castilla y León
– Nos ubicamos en una zona donde la vendimia es más tardía y favorece la elaboración de vinos de crianza
– Vendimia nocturna
– Fermentación en depósitos de hormigón y acero inoxidable
crianza
– 5 meses en depósitos de hormigón
– 5 meses en barricas de roble americano y francés
cata del vino
– VISTA: Color amarillo de alta intensidad
– NARIZ: Notas complejas de frutas maduras, de hueso y blancas. Además, notas balsámicas de vainilla y torrefactos muy bien integradas en el vino. Elegante, fino y sutil
– BOCA: Posee un paso por boca equilibrado, sedoso y amplio. Con una acidez moderada y equilibrada. Mucha persistencia, con recuerdos en el retrogusto de frutas de hueso
maridaje
– Legumbres: Cocido madrileño
– Pescados blancos grasos y pescados azules más suaves: Dorada a la sal, merluza en salsa verde o lubina a la espalda
– Aves grasas, como el pato a la pekinesa
– Quesos de curación media
Pradorey Blanco
pradorey verdejo premio

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Color amarillo pajizo con ribetes dorados brillante. Notas de piel de cítrico, fruta fresca y ligeras especias. Mineral. Fresco y muy agradable en boca. Sabroso, graso. Muy gastronómico.
Fernando
CLIENTE DE PRADOREY
Un vino extraordinario, riquísimo. Y qué bonita imagen! Fantástico!
R. Novello
CLIENTE DE PRADOREY
De los mejores blancos que he probado últimamente, con 5 meses de barrica y otros 5 meses en depósito de hormigón; el resultado es un blanco fresco y suave en boca.
Rubén
CLIENTE DE PRADOREY
Maravilloso blanco, intenso y muy agradable.
César
CLIENTE DE PRADOREY
Fresco, suave y sedoso, ligeros toques afrutados sin ser dulce, suficiente cuerpo, marida bien con pasta, carnes blancas y pescados.
Humberto
CLIENTE DE PRADOREY

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