Sr.Niño

VIN BIOLOGIQUE

2022

100% gaieté
0% soucis

9,75 €

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SR. NIÑO - VIN BIOLOGIQUE

Un dîner entre amis ? Osez le Señor Niño et surprenez vos convives avec ce vin jeune. Préparez une planche de fromages, du pâté, des confitures et des fruits secs. Et régalez-vous ! Raisins issus de vignobles biologiques, macération carbonique et élevage en jarres d’argile cuite. 100% Tempranillo, 100% Ribera de Duero. Pour ces bon vivants qui regardent le monde avec des yeux d’enfant !
– La Recorba vignoble
– Altitude moyenne: 805 m – 818 m
– Limons sablonneux essentiellement, même si, sur les hauteurs, les sols sont plus riches en argile, tout en présentant un taux élevé de calcaire.
– Vin biologique
– 100% Tempranillo bio, clone Roda à faible teneur en alcool
– Fermentation spontanée
– Macération carbonique
– Production limitée: 11.815 bouteilles
– Un mois de maturation dans des fûts en terre cuite
– ROBE : Robe rouge pourpre assez soutenue, à la frange bleutée
– NEZ : Notes fraîches, belle intensité sur les fruits rouges qui rappellent les bombons à la fraise acidulée. Souvenirs de fruits blancs, comme la banane.
– BOUCHE : Équilibré, aux tannins doux et agréables. Vin élégant, facile à boire.
– Plateau de fromages
– Pâtés
– Confitures
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verdejo se premio

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Ils parlent de nous...

Ribera distinto y muy bueno
Montaje
Client de Pradorey
Color violáceo limpio. Notas muy marcadas de fruta roja, con recuerdos herbáceos y florales. Boca franca, frutosa, mostrando el potencial de la tempranillo en la Ribera del Duero sin madera y con maceración carbónica. Gran trabajo de la tinaja. Varietal. Sabroso.
Fernando
Client de Pradorey
capsula sr nino
Un RdD que se vino en la maleta en la visita a la bodega Un vino joven muy diferente, lo que es muy de agradecer. Jamás lo hubiera reconocido como un Tempranillo. Elaborado en tinaja de barro. De color morado, en nariz fruta, fruta y fruta destacando sobre todo las.moras. En boca goloso y muy fácil de beber. Las moras siguen siendo la nota predominante.
Antonio
Client de Pradorey
Estaba deseando probar nuevamente éste vino. Pude confirmar, que realmente es tan bueno cómo me pareció la primera vez, un vino joven, fresco, con una carga frutal y aromática muy marcada. Hecho para disfrutar.
Jose
Client de Pradorey
Color Violáceo limpio. Es una bomba aromática, con matices florales y de fruta roja fresca muy presentes. Intensidad muy alta, como manda una maceración carbónica. En boca es mucho más elegante y menos rústico que en añadas precedentes. Sabroso, frutoso. Toda una rareza en Ribera del Duero. Excelente RCP.
Fernando
Client de Pradorey
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