PRADOREY Finca Valdelayegua

VIN ROUGE CRIANZA

2020

Vieillissement traditionnel
12 mois en barrique
3 mois en cônes de Nevers

14,50 €

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PRADOREY FINCA VALDELAYEGUA. CRIANZA

Il provient des meilleurs raisins du site de Valdelayegua, un vignoble qui apporte des qualités uniques au vin. À une altitude moyenne de 815 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce vignoble produit des raisins de couleur et de structure exceptionnelles grâce à la haute proportion d’argiles calcaires résultant de la sédimentation des particules véhiculées en suspension par la rivière Gromejón il y a des millions d’années
– Valdelayegua vignoble
– ALTITUDE MOYENNE : 790 m – 820 m
– Flancs doux orientées vers le sud, proches du Douro et du Gromejon
– Sols franco-sableux et franco-argileux avec affleurements calcaires
– 98% Tempranillo et 2% Merlot
– Vendange manuelle
– Fermentation spontanée avec des levures autochtones à température contrôlée (28º)
– 12 mois en (60%) fûts de chêne français et (40%) fûts de chêne américain
– 3 mois en cônes de Nevers
– ROBE : Couleur rouge cerise, avec des nuances intenses de bleu, couche intense et brillante
– NEZ : Intensité élevée. Le fruit rouge mature prédomine avec des sensations douces apportées par son passage en fût. Fond minéral, balsamique et complexe
– BOUCHE : Savoureux en bouche, avec des tanins ronds et une fraîcheur agréable en bouche. Finale savoureuse, veloutée et à forte concentration de fruits
– Grillades et gibier
– Viandes rouges grillées ou braisées
– Fromages vieux et piquants
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Pradorey-Valdelayegua
pradorey cuentista premio

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Ils parlent de nous...

Rojo cereza con toques fuertes a otros rojos, gusto fuerte pero elegante. Definitivamente recomendable
Luis Alonso Gonzalez
CLIENT DE PRADOREY
Muy agradable, dulce, con buena acidez y perfectamente integrado su grado alcohólico, redondo, con cuerpo, y unos taninos muy trabajados
Diario de Burgos
finca valdelayegua
Muy afrutado y fresco, tanto en olor como en sabor. Excelente relación calidad/precio
Alex Sobrino
CLIENT DE PRADOREY
Bomba frutal en nariz (frutos rojos y negros) con una madera muy bien integrada que acompaña sutilmente a la fruta. La boca es suave y pulida, muy golosa por la carga frutal pero muy equilibrada gracias a una perfecta acidez. Para tomar la botella sin enterarte
Diego Garnica
CLIENT DE PRADOREY
Goloso, amplio y aterciopelado
Metrópoli
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