PRADOREY Finca la Mina

VIN ROUGE RESERVA

2018

Vin de garde
14 mois en fût

24,00 €

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PRADOREY FINCA LA MINA. RESERVA

Un des Gran Reservas de la Ribera del Duero.
– Altitude moyenne: 807 – 820 m
– Sols franco-sablonneux sains et profonds à teneur en calcaire, appropriés pour les vins de garde
– 100% Tempranillo
– Vendange manuelle
– Production limitée: 43.562 bouteilles
– Fermentation spontanée avec des levures autochtones à température contrôlée (28 ºC)
– Macération pendant 12 jours
– Fermentation malolactique avec des bactéries autochtones entre cônes en bois de Nevers et barriques françaises neuves
– 14 mois en fûts de chêne français
– 6 mois en cônes de Nevers
– ROBE : Couleur rouge cerise, très brillante et à couche haute
– NEZ : Complexe et élégant. Prédominance de fruit rouge en compote et de fruit noir mûr. Balsamique, épicé et fumé, riche en arômes tertiaires. Un vin avec du bouquet
– BOUCHE : Entrée soyeuse, intéressants tanins mûrs persistants. Sensations très agréables de fruit mûr, veloutées et balsamiques. Longue vie à venir
– Petit gibier à poils et à plumes
– Ragoûts complexes et en sauce
– Viandes à la texture gélatineuse : tripes ou queue de taureau
– Chocolat amer
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Pradorey-Finca-La-Mina

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Ils parlent de nous...

Vino excepcional, intenso y complejo. Muy suave al paladar
Forbes
A wonderful Ribeira. Ruby with hints of iodine color. A full body red with complex aromas of dark fruits. Soft tannins and a herbal palate
José Eduardo Santos
Client de Pradorey
finca la mina
I mean delicious. Well balanced, fruit tones with minerality and earthiness, beautiful… I love Spanish wines and this is why
Bernabe
Client de Pradorey
Acaban expresando la brillantez de esta alhaja que va más allá del estándar del Duero… Y más fruta en boca, y ahumados, todo entreverado en emociones airosas, sedosas, sensuales
El Economista
El vino seduce con una nariz fina y especiada (bayas negras, herbolario, nuez moscada) y con un paladar potente y fresco, de vivos taninos y con un elegante final
Metrópoli
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