LA CAVE

PRADOREY, eine der meistbePRADOREY, une des caves les plus visitées de la Ribera del Duerosuchten Kellereien der Anbauregion Ribera del Duero

Nous sommes au REAL SITIO DE VENTOSILLA, un grand domaine de trois mille hectares acheté par Isabelle la Catholique en 1503. Un lieu chargé de beauté et d’histoire, situé à seulement une petite heure et demie de Madrid, où vous pourrez découvrir de première main notre projet, l’un des plus ambitieux et novateurs de la Ribera del Duero. Lors de nos visites et dégustations, vous pourrez partager avec nous notre passion pour le monde du vin.

LES VINS

Chez PRADOREY, c'est notre vignoble qui rend nos vins uniques

Nous élaborons tous nos vins exclusivement avec nos raisins et très peu de caves peuvent en dire autant. Nous revenons aux anciennes méthodes d’élaboration de nos grands-parents, nous sommes pionniers dans la région de la Ribera del Duero dans la fabrication de fûts en terre cuite centenaires et dans fermentation avec des levures autochtones… et, pour couronner le tout, nous sommes des champions en matière d’innovation. Cela nous permet d’obtenir des vins naturels, frais, élaborés consciencieusement, qui reflètent tout le caractère de notre terroir.

LA POSADA DE PRADOREY

Dormir comme un roi en plein cœur de la Ribera del Duero

Dans l’établissement La Posada de PRADOREY, vous pourrez vous promener dans les pièces qui ont accueilli au XVIIe siècle d’illustres personnages comme le Roi Philippe III, le Duc de Lerma, Lope de Vega ou Rubens. Construit en style herrérien par le Duc de Lerma en 1601 comme pavillon de chasse pour le roi Philippe III, le bâtiment est aujourd’hui l’un des logements les plus singuliers et recommandés de la région, avec 18 chambres idéales pour se reposer et se détendre dans un cadre unique, en profitant d’une ambiance chaleureuse et familiale.

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