Categoría: Noticias

enoturismo

¿Un vino blanco de uva tinta tempranillo?

¿UN VINO BLANCO DE UVA TINTA TEMPRANILLO?
¡CUENTISTA!

  •  La innovadora bodega lanza el primer blanc de noirs elaborado con la variedad tinta tempranillo.
  •  Los cuentistas crean, inventan, van más allá de la realidad y sorprenden con su arte. Así es exactamente El Cuentista.

Bodegas PRADOREY lanza al mercado El Cuentista 2013, el primer vino blanco elaborado con tempranillo de su finca de Ribera del Duero. La novedad responde al esfuerzo de la bodega para diferenciarse siempre con la máxima calidad.

Desde su fundación, Bodegas PRADOREY ha explorado los más originales métodos de elaboración para hacer unos vinos realmente diferentes. Los resultados han sido siempre innovadores y cumpliendo los estándares de calidad, de manera que se respeta la tradición de la elaboración y la esencia de los grandes vinos. Prueba de ello fueron el primer Roble (añada 1997) o el Blush Rosé (tempranillo, añada 2012).

Pero la visión es ir más allá, abrir nuevos horizontes en el sector, y dar con productos únicos y exclusivos como El Cuentista 2013. Personalidad, diferencia, y hasta un punto de locura. Si hasta ahora PRADOREY ha apostado por elaborar vinos de calidad y versátiles en el entorno de Ribera del Duero y Rueda, ahora, además, es pionera en su
trabajo con la variedad tempranillo para elaborar un blanco único con la fermentación del mosto de esta variedad tinta.

La vendimia es manual, muy cuidada y seleccionada en el viñedo, y proviene de ocho pagos propios que están a 813mts de altura media en plena Ribera del Duero. El secreto para mantener la identidad es la crianza sobre lías de variedad verdejo, y una crianza de nueve meses en barricas de roble americano.  Todo ello proporciona una buena estructura que hace al vino ideal para acompañar carnes blancas, asados típicos de la zona como el lechazo o pescados como el salmón e incluso los postres.

Variedad 100% tempranillo
Producción limitada: 6.110 botellas
Precio aproximado: 20€

Cada uno contamos las historias a nuestra manera,
entrelazando la realidad y la ficción,
alejándonos a veces de lo conocido
y asomándonos a la fantasía,
como en un cuento.

bodega_low017-900x480

IFS y BRC, nuestro compromiso con la excelencia

En PRADOREY confirmamos nuestro compromiso con la excelencia con la reciente obtención de un nuevo reconocimiento en seguridad alimentaria: la norma BRC (Global Standard for Food Safety). Se trata de un certificado internacional que acredita a nuestras instalaciones en Ribera del Duero como cumplidora de unas estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.

Al mismo tiempo, hemos renovado nuestra certificación IFS (Internacional Food Standard), obtenida el pasado año y que, una vez más, confirma el cumplimiento y puesta en práctica de minuciosas medidas de producción y elaboración de nuestros vino.

Ambas normativas garantizan que nuestro procesos y el propio vino cumplen con un elevado nivel de exigencia en términos de calidad, seguridad y salud laboral, respeto al medio ambiente y seguridad alimentaria, no sólo en lo que a nosotros se refiere, sino también en lo concerniente a nuestros proveedores y colaboradores.

Su obtención nos ofrecen ventajas importantes como la apertura a mercados internacionales de alimentación, favorecer una relación más sólida con la red de distribución aportando valor o minimizar los riesgos y posibles errores.

fullsizerender-e1471534541952-1200x480

Califican la cosecha 2015 de la D.O. Ribera del Duero como excelente

Un Comité Excepcional de Calificación de Cosecha formado por 9 de los mejores sumilleres de España han otorgado a la cosecha 2015 de la D.O. Ribera del Duero la calificación de añada excelente.

Estos profesionales procedentes de los mejores restaurantes del país -entre todos ellos suman 17 estrellas Michelín- definen los vinos de la añada 2015 con matices muy violáceos y ribete estrecho. En su fase olfativa destacan tonos frutales y en fase gustativa se definen por un muy buen equilibrio y un potencial tánico alto.

Han tenido que pasar 3 años para que la D.O. Ribera del Duero recupere la calificación de excelente y lo ha hecho tras la cata de más de 300 referencias puntuadas en sobre cerrado y firmado por estos profesionales catadores.

Esta calificación nos anima a seguir trabajando para que nuestros vinos mantengan una gran calidad y se encuentren entre los ofrecidos por los mejores restaurantes de nuestro país y del mundo, ha afirmado Enrique Pascual, Presidente del Consejo Regulador, en la nota emitida por la entidad.

Una gran noticia que desde PRADOREY celebramos y que viene a confirmar las previsiones realizadas por nuestro equipo técnico tras analizar la evolución de los vinos procedentes de la cosecha anterior.

fichaverdejo-1200x480

PRADOREY Verdejo 2015 saldrá al mercado bajo el sello de Vinos de la Tierra de CyL

pradorey-verdejo-075l-160x300La nueva añada de PRADOREY Verdejo saldrá al mercado bajo el sello de Vinos de la Tierra de Castilla y León . De esta manera, un total de tres de nuestros vinos blancos pasarán a formar parte de este sello de calidad alimentaria: PRADOREY Verdejo, PRADOREY Sauvignon Blanc y una primicia elaborada con uva 100% verdejo –todavía sin nombre- que lanzaremos en unos meses al mercado.

Esta decisión nace del propio ADN de PRADOREY que desde nuestro nacimiento nos ha llevado a experimentar y explorar nuevas formas de expresión vitivinícolas, abriéndonos así a un amplio abanico de posibilidades enológicas, siempre dentro de los más altos estándares de calidad y con procesos de elaboración mas naturales y respetuosos con la propia esencia del vino . Según explica nuestro director general, Fernando Rodríguez de Rivera Cremades, -nieto del fundador y tercera generación al frente de PradoRey–, “queremos buscar nuestra propia diferenciación y elaborar vinos siguiendo nuestros propios criterios enológicos, buscando la originalidad y la personalidad en cada uno de ellos”.

Nuestra empresa siempre ha apostado por elaborar vinos blancos de calidad en el entorno de Rueda . Región vitivinícola de España donde la variedad verdejo es autóctona y donde la misma, puede mostrar todo su potencial, dejando patente una extraordinaria versatilidad capaz de satisfacer a todo tipo de consumidor. Desde el año 2005, en PRADOREY siempre nos hemos caracterizado por elaborar blancos con personalidad propia que se alejan de lo que se puede considerar típico dentro del entorno de Rueda y apostamos por reflejar el terruño y el carácter varietal en todas nuestras decisiones enológicas.

Este camino lo iniciamos ya en la añada 2014, elaborando bajo el sello de Vinos de la Tierra de Castilla y León nuestro PRADOREY Sauvignon Blanc y una primicia, un vino elaborado con uva 100% verdejo al estilo fumé, con una crianza de 9 meses sobre sus propias lías y un ligero toque de madera que resalta todo el carácter varietal de la uva verdejo. Este nuevo vino, que algunos clientes y amigos ya han podido probar, estará preparado para su lanzamiento al mercado en unos meses.

fullsizerender-1200x480

12 de nuestros vinos por encima de los 90 puntos

La nueva Guía Peñín 2016 trae consigo magnificas puntuaciones para nuestros vinos. 12 de las 14 referencias presentadas en la nueva edición de la emblemática guía ha sido puntuados por encima de los 90 puntos, un resultado que respalda la posición de liderazgo de los vinos de PRADOREY en el panorama vitivinícola español.

En lo alto del pódium se sitúan con 94 puntos PRADOREY Élite 2010, un tinto con carácter propio elaborado con uva 100 % Tinta Fina procedente del Hoyo Dornajo, y PR3 Barricas 2010, nuestro verdejo D.O. Rueda fermentado y criado durante 9 meses en barricas del Cáucaso. Le siguen con 93 puntos la añada 2011 de PRADOREY Élite y Adaro 2011, uno de los vinos más especiales de la bodega reflejo de la pasión, la lucha y la entrega de nuestro fundador, Javier Cremades de Adaro.

De igual forma, destacan con 92 puntos Adaro 2012, PRADOREY Finca Valdelayegüa 2011 y PRADOREY Finca La Mina 2009, un vino de alta expresión que  sólo elaboramos en años en los que la calidad de la uva es excelente.

Por su parte, cinco referencias más de nuestra marca comparten esta puntuación sobresaliente con 90 puntos: PRADOREY Finca Real Sitio de Ventosilla añadas 2004 y 2009, vinos que necesita para su elaboración una calidad de uva excepcional, PRADOREY Finca Valdelayegua 2013, nuestro crianza procedente de un pago con cualidades únicas, PRADOREY Roble 2014, el primer vino tipo roble de la Ribera del Duero que este año ha experimentado una revolución enológica, y PRADOREY Verdejo 2014, nuestro verdejo vendimia seleccionada.

La Guía Peñín es un importante referente en el sector vitivinícola nacional que analiza y puntúa miles de vinos anualmente. Este año, cerró su edición 2016 en julio con la cata de 11.200 vinos, una nueva cifra histórica.

img_1987-765x1024

Así se grabó el último videoclip de Los Secretos en PRADOREY


El pasado mes de mayo el reconocido grupo musical Los Secretos grababa en nuestras instalaciones Ponte a la Fila, el videoclip de su último álbum, Algo prestado.

Cerca de 25 arandinos participaron como extras en el rodaje y compartieron una divertida jornada de grabación junto al grupo, el reconocido actor Jorge Sanz, el equipo de la bodega y el equipo de producción. Aquí puedes ver el making-of del videoclip, en el que cada una de las personas que intervinieron, dejaron un trocito de su esencia.

La productora castellanoleonesa Culturatic eligió este escenario por la belleza del entorno, ofreciendo un paisaje fresco, vivo y natural, que encajaba a la perfección con la línea que buscaba el grupo.

Tanto el protagonista del video, el actor Jorge Sanz, como el grupo, encabezado por Álvaro Urquijo, valoraron muy positivamente contar con nuestra finca Real Sitio de Ventosilla como escenario. Cuando te facilitan un sitio como este y una cobertura como la que estamos teniendo con estas bodegas, es una oportunidad para aprovechar esa calidad para potenciar el resultado del disco, nos contaba el cantante.

Ponte a la fila es la pieza principal de un álbum que coloca a Los Secretos de nuevo en los primeros puestos del panorama musical nacional. Este disco ha llevado dos años de trabajo en los que el grupo español ha querido descubrir sus raíces tomando prestados temas de Jackson Browne, Supertramp, Nick Lowe, Ry Cooder, Peter Gabriel, Gram Parsons o Foreigner.

img_9022-1200x480

Cuatro premios Zarcillo para los vinos de PRADOREY

En Bodegas PRADOREY seguimos de enhorabuena tras recibir el reconocimiento de los prestigiosos Premios Zarcillo que han otorgado galardones a cuatro de nuestros vinos.

PRADOREY Élite, nuestro vino de Pago procedente del Hoyo Dornajo, ha recibido dos medallas de oro, una de ellas para la añada 2009 y la otra para la añada 2010, reconfirmando a este vino en lo más alto del panorama nacional vitivinícola. Por otro lado, Adaro 2011, el merecido homenaje que en la bodega hemos hecho a nuestro fundador, Javier Cremades de Adaro, se ha llevado una medalla de plata, al igual que PR3 Barricas 2010, nuestro verdejo fermentado en barrica de la D.O. Rueda

Los Premios Zarcillo, en su XVI edición nacional y VIII edición internacional, han contado con un comité formado por 73 profesionales del sector que han juzgado más de 1.800 vinos procedentes de 407 bodegas de una veintena de países.

Se trata de uno de los más prestigiosos reconocimientos del mundo del vino que se suma a otros importantes premios que recibidos este año 2015 como el Premio Bacchus, el Premio Baco o el Vino del Museo.

portada-los-secretos-1200x480

Los Secretos graban su nuevo videoclip en PRADOREY

El reconocido grupo musical Los Secretos ha elegido los exteriores de nuestra bodega en la Ribera del Duero para la grabación de su último videoclip, Ponte en la fila, adelanto de su nuevo álbum, Algo prestado.

La productora castellanoleonesa Culturatic ha elegido este escenario por la belleza del entorno, que ofrece un paisaje fresco, vivo y natural, con los viñedos  de fondo. Se trata de una puesta en escena ideal para un videoclip que tiene como protagonista al actor Jorge Sanz y que es pieza principal de un álbum que ha llevado dos años de trabajo en los que el grupo español ha querido descubrir sus raíces tomando prestados temas de Jackson Browne, Supertramp, Nick Lowe, Ry Cooder, Peter Gabriel, Gram Parsons o Foreigner.

Urquijo ha valorado el hecho de contar con un escenario como nuestra finca Real Sitio de la Ventosilla: Cuando te facilitan un sitio como este y una cobertura como la que estamos teniendo con estas bodegas, es una oportunidad para aprovechar esa calidad para potenciar el resultado del disco.

El protagonismo en la historia del vídeo, sin embargo, tendrán que compartirlo los miembros del grupo con Jorge Sanz, que interpreta al personaje principal de la historia.En cuanto conocí el proyecto, les dije a los chicos: ahí tengo que estar yo, ha asegurado el actor. Y continuaba: Para mí, salir en un videoclip de Los Secretos en un hito en mi carrera. Son parte de mi educación sentimental.

Respecto a su papel de canalla en la historia del vídeo, Jorge Sanz se ha mostrado encantado: Me encanta. Habla de la gente tóxica a la que es necesario echar de vez en cuando, y mandarlos al final de la fila. Y este tratamiento un poco golfete, simpático, me parece que está muy bien llevado.

La opinión del grupo respecto a la participación de Sanz no puede ser, también, más positiva:Es un lujazo. Es un gran amigo y mejor persona, ha dicho de su participación Álvaro Urquijo.

Además, cerca de 25 arandinos han participado como extras en el rodaje y han compartido jornada junto al grupo, el reconocido actor, el quipo de la bodega y el equipo de producción. La grabación ha transcurrido en un ambiente relajado y divertido, donde todos los actores han dejado un trocito de su esencia en cada una de las tomas.

fichadaro-1200x480

PRADOREY Rosado 2014 y ADARO 2011, premiados

adaro-199x300
Dos vinos de PRADOREY han sido galardonados estos días. Por un lado, ADARO 2011, nuestro vino más familiar y con el que rendimos un merecido homenaje a nuestro fundador, ha recibido un Bacchus de Oro en el Concurso Internacional de Vinos organizado por la Unión Española de Catadores. Sólo unas pocas referencias entre cientos de vinos son meritorias de este premio, lo que da mayor valor aún al galardón y posiciona a ADARO en la parte más alta del palmarés vitivinícola internacional. Consulta aquí el listado de premiados en esta edición.

Por otro lado, PRADOREY Rosado Fermentado en Barrica 2014 consiguió un premio accésit en el concurso del ‘Vino del Museo ’ organizado por el Museo del Vino de Valladolid . Junto a un vino blanco de Rueda y un vino tinto de Bierzo, PRADOREY Rosado será un vino destacado en el museo durante este año que, además, coincide con el XV Aniversario de esta institución.

El premio será entregado por el presidente de la Diputación de Valladolid y el vino se incluirá en las catas dirigidas por el sumiller del Museo, Miguel Ángel Benito, durante la festividad de Semana Santa.

fullsizerender-1200x480

PRADOREY, vino oficial de los Premios Feroz 2014

Los Premios Feroz brindarán con PRADOREY en su primer año de vida. Los galardones, que concede la Asociación de Informadores Cinematográficos, se consideran la antesala de los Goya y reconocen lo más destacado del año en el séptimo arte. Los vinos que comparten alfombra roja con los profesionales del cine español serán PR3 Barricas 2009, Adaro 2010 y PRADOREY Roble 2012.

La ceremonia estará dirigida por Paco Cabezas y contará con Alexandra Jiménez como directora de orquesta. Se premiarán un total de 11 categorías, además de dos galardones especiales, el Premio Especial a la película que, a su juicio, hubiese merecido una mejor carrera comercial, y el Premio Feroz de Honor a la mejor carrera, que este año recaerá en José Sacristán por sus más de 50 años de destacada dedicación al cine, teatro y televisión.

La ceremonia de entrega tendrá lugar en el Teatro Callao, de Madrid, y se podrá seguir en directo a través de Paramount Channel a partir de las 19:30h y en la web www.paramountchannel.es/premiosferoz.