PRADOREY Finca Valdelayegua

VINO TINTO CRIANZA

2020

Crianza tradicional de la zona

12 meses de barrica

14,50 €

PRADOREY FINCA VALDELAYEGUA. VINO CRIANZA

Procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo que aporta cualidades únicas al vino. Con una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, produce uvas de gran color y estructura debido a la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años

– Pago Valdelayegua

– Altitud: entre 790 m y 820 m

– Laderas suaves orientadas al sur, cerca de los ríos Duero y Gromejón

– Suelos franco-arenosos y franco-arcillosos con afloramientos calizos

– 98% Tempranillo y 2% Merlot

– Vendimia manual

– Fermentación espontánea con levaduras autóctonas a temperatura controlada (28o)

– 12 meses barrica (60%) roble francés y (40%) roble americano

– VISTA: Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante

– NARIZ: Intensidad alta. Predomina la fruta roja madura con sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral, balsámico y complejo

– BOCA: Sabroso en boca, con taninos redondos y frescor agradable al paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta

– Asados y caza

– Carnes rojas a la plancha o a la brasa

– Quesos curados y picantes

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Rojo cereza con toques fuertes a otros rojos, gusto fuerte pero elegante. Definitivamente recomendable

Luis Alonso Gonzalez

CLIENTE DE PRADOREY

Muy agradable, dulce, con buena acidez y perfectamente integrado su grado alcohólico, redondo, con cuerpo, y unos taninos muy trabajados

Diario de Burgos

Muy afrutado y fresco, tanto en olor como en sabor. Excelente relación calidad/precio

Alex Sobrino

CLIENTE DE PRADOREY

Bomba frutal en nariz (frutos rojos y negros) con una madera muy bien integrada que acompaña sutilmente a la fruta. La boca es suave y pulida, muy golosa por la carga frutal pero muy equilibrada gracias a una perfecta acidez. Para tomar la botella sin enterarte

Diego Garnica

CLIENTE DE PRADOREY

Goloso, amplio y aterciopelado

Metrópoli

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